Das bayerische Kulinarfest fand vom 27. bis 29. März 2007 an der Tongji-Universität statt, und zwar nicht nur auf dem Siping Campus sondern auch auf dem Anting Campus in der Autostadt. Die Köche aus München boten verschiedenartige bayerische Spezialitäten an wie Weißwurst mit Süßsenf, Käse von verschiedenen Sorten und nicht zuletzt "das flüssige Brot" aus München. Die Studenten und die Mitarbeiter der Tongji-Universität haben nicht nur die bayerische Kost genießen können, sondern sie lernten dadurch auch die bayerische Kultur kennen.
Dieser Kochaustausch ist eine Kooperation zwischen der Tongji-Universität und dem Studentenwerk in München seit dem Jahr 2001. Im Turnus von einem Jahr wird ein Kulinarfest in Shanghai oder in München stattfinden. Im Jahr 2006 war eine chinesische Kulinarwoche an der TU München, die von der deutschen Öffentlichkeit sehr begrüßt wurde.
